| El última subasta de Fonterra (Global Dairy Trade) celebrada este martes, los precios de los productos lácteos subieron un 4,6% hasta alcanzar el nivel más alto en 8 años. Los precios de la leche desnatada en polvo y de la leche entera en polvo subieron un 5% y un 5,6%, respectivamente, con respecto a la subasta anterior. La tendencia al alza de los precios en el mercado internacional es consecuencia de la menor producción de leche en Nueva Zelanda, que es uno de los referentes por su gran papel de exportador, y en otros países, como consecuencia de la escasez de pastos por la sequía y los elevados costes de la alimentación animal.
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