| El IGC proyecta que los envíos en el próximo año alcanzarán los 14,9 millones de toneladas (equivalente de trigo), sin cambios con respecto a su pronóstico de abril y por encima de un estimado de 13,9 millones de toneladas en 2020-21. “Esto incluye un salto en las importaciones de Irak debido a las expectativas de una mala cosecha local, con la proyección de importación de harina aumentada en 600.000 toneladas desde (la última proyección), a 2,7 millones de toneladas. Sin embargo, esto depende en parte de la disponibilidad del principal origen de Irak para las importaciones de harina, Turquía, donde se informaron problemas logísticos en los últimos meses". Se pronostica una vez más que Turquía liderará el mundo en exportaciones de harina en 2021-22, con un total de 5 millones de toneladas, que sería el segundo total más alto de su historia, justo detrás de 5,4 millones de toneladas en 2017-18.
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