| Miércoles fue el día de los cereales: por la mañana se reunió la “Mesa del Trigo”, mientras que luego, por la tarde, fue el turno de la “Mesa del Maíz”. En ambos ámbitos, según la pretensión del gobierno, debería consensuarse un mecanismo para garantizar el abastecimiento interno de ambos productos. Y si eso no ocurre, como aclaró el propio ministro de Agricultura Luis Basterra, se verán forzados a intervenir las exportaciones. En la reunión del trigo se presentaron datos para aclarar que, con la cosecha de 17 millones de toneladas, no existe riesgo alguno de desabastecimiento del cereal en el transcurso de 2021.
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