| Relevamiento de stock realizado por Control Unión Norte. A fines de 2018 la empresa tucumana Control Unión Norte S.A., que brinda servicios de acopio y transporte a las principales compañías agroindustriales del NOA, decidió hacer un relevamiento de stock de azúcar presente en el mercado argentino al detectar que no había ninguna entidad oficial ni privada que dispusiera de esa información. Luego de difundirse esa información, los precios de azúcar comenzaron a subir de manera progresiva hasta alcanzar los 1600 pesos por bolsa. “Esta información de stocks es vital para tomar decisiones y, en caso de detectar, por ejemplo, excedentes, empujar las exportaciones para evitar complicaciones en el mercado interno”, comentó el especialista de Control Union Norte.
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