| Para garantizar la trazabilidad global de sus productos utilizando la tecnología blockchain, Cargill está lanzando tres nuevos productos de pollo a clientes en China. Los consumidores pueden garantizar la seguridad de los alimentos y rastrear la fuente de los productos hasta la granja utilizando la plataforma de CAFA, que utiliza un código QR en el paquete. Según Cargill, el código QR escaneado revela información sobre el producto desde el criadero hasta la producción e incluye datos ambientales y de prueba, así como instrucciones de cocción. En asociación con la Alianza de Salud Animal y Seguridad Alimentaria de China (CAFA, por sus siglas en inglés), las ofertas de Sun Valley Raised Without Antibiotics (RWA) de la compañía incluyen dos opciones frescas de pollo entero, así como partes de pollo en trozos envasados. Los productos provienen del nuevo complejo integrado de pollos de 48,8 millones de dólares de Cargill en Chuzhou, China , y se venden en la plataforma Tmall de Sun Valley, así como en el minorista en línea más grande de China, JD.com .
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