| En Home Plate BBQ, un restaurante de estilo americano en Pekín, el personal está reimprimiendo los menús. La guerra comercial entre Estados Unidos y China significa que la carne de res estadounidense, que antes era el ingrediente estrella, pronto dejará de estar disponible. La carne de res de Home Plate, que antes provenía exclusivamente de EE. UU., es cada vez más australiana. El restaurante utiliza entre 7 y 8 toneladas de brisket al mes, y cuando la carne estadounidense en los congeladores se agote en pocas semanas, el restaurante de barbacoa de estilo sureño solo servirá carne de Australia.
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