| Brasil está criando más ganado en áreas más pequeñas, lo que ayuda a que la producción de carne de res sea más sostenible en el mayor exportador mundial de la materia prima, pero los riesgos en la cadena de suministro persisten, ya que los delincuentes siguen despejando la selva amazónica para pastar el ganado. , dijo el cabildero Abiec. Según el director de sostenibilidad de Abiec, Fernando Sampaio, este es el "talón de Aquiles" de la industria de la carne de res, ya que los mercados de consumo exigen que los principales productores de alimentos como Brasil limpien sus cadenas de suministro y rastreen los orígenes de las materias primas en nombre de detener el cambio climático.
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