| Cargill no necesita demasiada presentación: es una multinacional de origen estadounidense que suele ocupar el podio entre las exportadoras de granos y derivados agrícolas de la Argentina, aunque últimamente los chinos de Cofco le disputan ese lugar. La noticia es que Cargill y Aapresid, a través de esta certificadora, anunciaron que han comenzado a trabajar juntos porque una de las tendencias del mercado, fundamentalmente desde Europa, es exigirles a los proveedores de soja que ese cultivo provenga de tierras que no han sido deforestadas, que no tengan trabajo esclavo, que no abusen de agroquímicos, y otros etcéteras. Es la llamada “soja sustentable”.
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