| La evolución del mercado porcino en Europa se mantiene contenida en pleno verano. Según los últimos datos, en Alemania y Bélgica los precios han dejado de caer tras semanas de retroceso, aunque la demanda continúa siendo débil. En Italia, sin embargo, persisten las tensiones por la falta de oferta y las dificultades para cubrir las necesidades de los mataderos. En Estados Unidos, el mercado se mantiene dinámico, aunque da señales de haber alcanzado un techo. Algunas piezas han visto disminuir ligeramente su valor, mientras que otras se mantienen estables. En China, los precios repuntaron levemente a principios de semana, pero han vuelto a estabilizarse. Las elevadas temperaturas y una demanda moderada están frenando la tendencia alcista. La oferta continúa siendo abundante y, a corto plazo, se espera que el mercado se mantenga en torno a los niveles actuales sin una dirección clara.
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