| La producción mundial de leche en las principales regiones productoras podría experimentar un aumento interanual del 0,62% en 2025. Esta cifra supone una ligera recuperación tras la caída del 0,19% registrada en 2024 y confirma la tendencia de crecimiento observada en los últimos meses del año pasado, según las estimaciones recogidas por AHDB, la interprofesión británica. El crecimiento se espera en casi todas las regiones productoras, salvo en Australia, donde el resultado final dependerá en gran medida de las condiciones climáticas. La recuperación del sector se debe a una combinación de precios más altos de la leche, menores costos de alimentación y una leve mejora en la demanda global.
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