| En Alemania, desde hace 15 días, las condiciones meteorológicas favorecen las ventas de productos para asar y las perspectivas parecen optimistas para las próximas semanas. Sin embargo, en el mercado de la carne, por el momento parece imposible prever aumentos de precios salvo algunas excepciones. En Francia, la caída de los precios tiende a frenarse con una mejora de la demanda en el mercado de la carne, estimulada por las mejores condiciones meteorológicas. En España, el precio se mantiene sin cambios a pesar de la fuerte demanda de cerdos de los mataderos. Sin embargo, el mercado de la carne cobra vida lentamente. Las exportaciones siguen ralentizadas. En China, el precio de la carne de cerdo fue de 1,93 €/kg vivo el 10 de mayo. Con la llegada de las temperaturas más altas, el consumo de carne de cerdo es menor, lo que mantiene bajo el precio de la carne de cerdo. Se espera que los precios de la carne de cerdo mantengan una tendencia débil a corto plazo.
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