| Vivera, filial de JBS SA, uno de los procesadores de carne más grandes del mundo, adquirirá The Vegetarian Butcher de Unilever. Vivera fabrica alternativas de carne a base de plantas. “Al fusionar estas dos empresas, unimos fuerzas para crear una gran empresa con un propósito definido, con muchas personas talentosas y altamente motivadas”, afirmó Willem van Weede, director ejecutivo de Vivera. “Acelerar la transición proteica es más importante que nunca, y esperamos inspirar a más personas a consumir más alimentos de origen vegetal”. The Vegetarian Butcher vende una variedad de alternativas cárnicas de origen vegetal a minoristas y operadores de servicios de alimentación en 55 mercados de todo el mundo. La empresa se fundó en 2010 y fue adquirida por Unilever en 2018.
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