| Más de la mitad (55 %) de los consumidores mundiales tienen más probabilidades de comprar un alimento envasado que esté etiquetado con una declaración de sustentabilidad, según la última encuesta Fatitudes de Cargill . Esto representa cuatro puntos más que la última encuesta de la compañía en 2019. Cargill encuestó a 6000 consumidores en 11 países. Entre los 550 participantes de la encuesta de EE. UU., el 37 % dijo que una declaración de sustentabilidad influiría en lo que compran, lo que marca un aumento de seis puntos desde 2019. La mayoría busca declaraciones de "fuente sostenible" (63 %) y "producido responsablemente" (57 %). , dijo Cargill a Food Dive. Esto está por delante de afirmaciones como “conservación de recursos naturales” (49%), “comercio justo” (46%) y “embalaje reducido” (39%).
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