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10/04/2026 | Bichos de campo

El oro líquido que antes nadie quería: La creciente demanda de suero dispara inversiones millonarias en industrias lácteas internacionales, que ya ganan con este subproducto más que con el queso

o que durante décadas fue poco más que un descarte de la industria quesera se está convirtiendo en una revolución global.

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