| Los precios del cerdo continúan a la baja en los principales mercados europeos, con la presión del mercado alemán como telón de fondo, y también retroceden en Estados Unidos y China. La carne sigue sin encontrar demanda suficiente y el sobrante de oferta se deja notar en los pesos y en los plazos de recogida. El mercado de Estados Unidos prolonga su retroceso, con una bajada del 2,1 % en el precio de los cerdos y del 2,8 % en el valor de los cortes. Los sacrificios alcanzan los 2,63 millones de cerdos, un nivel comparable al de 2025. A pesar de una producción estable, la carne pierde valor. La competencia del pollo, más barato, parece pesar sobre el consumo y mantener la presión sobre los precios. La situación de China sigue orientada a la baja pese a las vacaciones nacionales. El precio del cerdo vivo baja un 0,5 % y el de la carne en los mercados mayoristas, un 1,8 %. Los precios mayoristas son ahora un 15,5 % inferiores a los de 2025. El consumo sigue siendo insuficiente para absorber una oferta todavía importante, lo que mantiene la presión sobre las cotizaciones.
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