Se prevé que la producción, el consumo, las existencias finales y el comercio totales de cereales a nivel mundial disminuyan en el año comercial 2022-23, según el último Informe del mercado de cereales del Consejo Internacional de Granos (IGC, por sus siglas en inglés). El informe, publicado el 17 de noviembre, dijo que se espera que la producción mundial total de granos (trigo y cereales secundarios) se contraiga en 33 millones de toneladas en 2022-23, a 2255 millones de toneladas (un 1% menos), con maíz más pequeño (53 millones menos). ) y sorgo (un millón menos) cosechas que superan con creces los aumentos del trigo (un aumento de 10 millones), la cebada (un aumento de 6 millones), la avena (un aumento de 2 millones) y otros cereales secundarios (un aumento de 3 millones).
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