| Santiago Ramos, presidente de la Redbda, indica que articulan diferentes programas, también con empresas privadas y cámaras no solo para recuperar alimentos sino que también avanzan en poder convertir los desperdicios en energía. Enumera, por ejemplo, las acciones en el Nodo de Mar y Sierra (cinturón hortícola de Mar del Plata), en la campaña Marea Amarilla (limones en Tucumán); el recupero de naranjas para jugo con una firma privada nacional y el de papas en Balcarce. La alianza con agricultores y mercados concentrados de productos es una de las acciones que impulsan.
|
