| El comercio mundial de carne de vacuno experimentará un crecimiento sostenido durante los próximos cinco años, impulsado por la expansión de la demanda asiática y el aumento de las exportaciones procedentes de los países sudamericanos. Así lo recoge el nuevo informe de Rabobank, acompañado de su mapa mundial de la carne de vacuno, que muestra un incremento del 14 % en las exportaciones globales desde 2019, alcanzando casi 13 Mt en 2024. El analista senior de proteínas animales de RaboResearch, Angus Gidley-Baird, señala que Brasil y China se han consolidado como las principales potencias del mercado, con el país sudamericano a la cabeza de las exportaciones y China como el mayor importador mundial. Según el informe, las exportaciones brasileñas pasaron de 2,3 Mt en 2019 a una estimación de 3,6 Mt en 2024, lo que supone duplicar los volúmenes del segundo mayor exportador, Australia.
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