La última edición del informe Market Monitor del Sistema de Información sobre los Mercados Agrícolas (AMIS), correspondiente a octubre de 2025, destaca un aumento generalizado en la producción de los principales cultivos mundiales —trigo, maíz, arroz y soja— junto con una progresiva estabilización de los precios internacionales. En el ámbito medioambiental, el informe dedica su artículo central al desarrollo del “amoníaco de baja emisión de carbono”, considerado clave para descarbonizar la industria de fertilizantes. Este compuesto, esencial para la agricultura, representa actualmente el 2 % del consumo energético mundial y el 1,3 % de las emisiones globales de CO2. Su producción mediante gas natural o carbón es altamente intensiva en energía, pero las nuevas tecnologías basadas en hidrógeno verde y captura de carbono están transformando el panorama.
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